世界のクラシックカクテルトップ10
TOP1: マルガリータ
濃厚な味わい、フレッシュフルーツとテキーラ特有の香り、甘酸っぱくてとても爽やかな味わいです。
出身地:メキシコ
材料: テキーラ 40ml、コアントロー オレンジワイン 20ml、グリーンレモンジュース 20ml
レシピ: カクテルプレートを用意し、レモンスライスをカップに浸し、塩を塗り、「ソルトクリーム」の層に浸し、3つの材料に氷を加え、よく振って、カクテルプレートに注ぎ、お召し上がりください。
マルガリータ カクテル: 1949 年に米国で全国的なカクテル コンテストが開催されました。 ロサンゼルスのバーバーテンダー、ジーン・デュラサさんがコンテストに参加した。 このカクテルが彼の勝者です。 彼は亡き恋人マルガリータに敬意を表して、それをマルガリータカクテルと名付けました。 1926 年、ジャン デュラサはメキシコに行き、マルガリータと恋に落ち、メキシコは彼らのロマンチックな場所になりました。 しかし、二人が野外で狩りに出かけたとき、マーガレットは流れ弾に撃たれ、恋人のジャン・デュラサの腕の中で死んでしまう。 そこでジャン・デュラサは、メキシコの国酒であるテキーラをカクテルのベースワインとし、レモン汁の酸味で心の苦みを、塩クリームで追悼の涙を表現した。 現在、マルガリータはテキーラの代表的なカクテルとなり、世界中のバーで人気を博しています。
TOP2: シンガポールスリング
味わいは甘酸っぱく、脈動する炭酸ガスとフルーティーなワインです。
出身地:シンガポール、ラッフルズホテル
シンガポール スリング カクテルは、西洋人に「エキゾチックな東洋の神秘的な場所」として知られる有名なラッフルズ ホテルで生まれました。 海南島出身の中国人バーテンダー、ンギアム・トン・ブーンは、1910 年にラッフルズ ホテルのロング バーでこの世界的に有名なカクテルを発明しました。いわゆる「スリング」とは、通常、米国で伝統的で人気のあるドリンク ミックスを指します。蒸留酒、水、砂糖でできています。 スリングも、巧みに同音異義語で「指揮官」と訳されています。 古い伝統によれば、長いバーでリンリン ワインを飲むと、残ったピーナッツの殻が床に投げられるそうです。これは厳格な法律で知られるシンガポールにとっては奇跡です。
材料: ジン 40ml、チェリー ブランデー 20ml、レモン汁 30ml、ザクロ ジュース 10ml、アングストラ ビターズ 1 本、冷やしたソーダ水
作り方: ソーダ以外のすべての材料を氷と混ぜ合わせ、シェイカーでよくシェイクし、ファンシーグラスに注ぎ、その上に冷えたソーダを加えます。 チェリーとパイナップルのスライスを飾ります。
TOP3: ブラッディメアリー
色は真っ赤で、味は甘じょっぱくてとても独特です。
出身地:パリのハリーズ・ニューヨーク・バー
材料: ウォッカ 50ml、レモン汁 10ml、挽きたてのコショウの実、塩、タバスコソース 2 ダッシュ、ウスターソース 4 ダッシュ、トマトジュース 120ml
作り方: 長いグラスを用意し、氷を入れ、トマトジュース以外のすべての材料を注ぎ、よくかき混ぜます。グラスがいっぱいになるまでトマトジュースを注ぎ、再度かき混ぜ、最後にセロリスティックまたはセロリスティックを飾ります。エビ丸ごと。 一言で言えば、奇妙です!
ブラッディメアリー:見た目は赤くて血まみれですが、味はトマトジュースがたっぷり入ったヘルシーなカクテルです。 塩、黒胡椒、チリソース、チリソースなどの調味料を加えて、サラダを楽しむように休日の朝食代わりに。 実はブラッディメアリーなんです。 世紀半ば、イングランド女王メアリー 1 世の統治下で、カトリックを復活させるために多数のプロテスタントが迫害されました。 人々は彼女を「ブラッド・メアリー」と呼んだ。 1920-30の禁酒法時代、バーはこの話題のカクテルを作り、「ブラッド・メアリー」と名付けました。
TOP4: ジンフィズ
味は爽やかで食感は刺激的です
出身地: アメリカ
材料:ジン 50ml、レモン汁 20ml、ビテリザクロジュース 10ml、冷やしたソーダ水
作り方: ソーダ水以外のすべての材料を、氷の入ったシェーカーグラスに注ぎます。 激しく連続的に振ります。 ロングドリンクグラスに注ぎます。 グラスがいっぱいになるまでソーダ水を加えます。
TOP5: マンハッタンワイン
かの有名な英国首相ウィンストン・チャーチルの母親が考案したもので、味が濃くストレートなことから「男のカクテル」とも呼ばれています!
出身地:米国マンハッタン
材料:カナディアンウイスキー40ml、ベルモット20ml、アングストラビターズ(リンドウとビターオレンジで作られたビターリキュール)2ショット
作り方:氷を入れたグラスにすべての材料を注ぎます。 よくかき混ぜてカクテル皿に注ぎます。 チェリーで終わります。
マンハッタンカクテル:誕生以来、人々はこのカクテルを飲み続け、その味を決して忘れず、どのバーでも常にゲストに人気のカクテルであるため、「カクテルの女王」と呼ばれています。マンハッタンのカクテル。 伝説によれば、マンハッタン(マンハッタンカクテル)の誕生は、米国ニューヨーク州マンハッタンに関連していると言われています。 元英国首相ウィンストン・チャーチルの母であるジーニーは、ニューヨーク州ブルックリン出身のクォーターアメリカ人で、ニューヨーク社交界の著名な人物であった。 彼女は、自身が支持する大統領候補者のパーティーを主催するマンハッタンのクラブで客をもてなすためにこのカクテルを発明したと言われている。
TOP6: セックス・オン・ザ・ビーチ
味は酸味と甘みがあり、ウォッカのような少しスパイシーな味わいです。
出身地:感謝祭の金曜日
材料: ウォッカ 30ml、ピーチリキュール 30ml、パイナップルジュース 60ml、クランベリージュース 60ml
作り方: すべての材料をシェイカーに注ぎ、氷と一緒にシェイクし、長いグラスに注ぐだけで完成です。
TOP7: テキーラサンライズ
数種類のフレッシュフルーツジュースをブレンドし、果実の風味豊かに仕上げました。 テキーラ独特の辛さと相まって、飲んだ後の余韻は無限大です
出身地: アメリカ
材料:テキーラ60ml、オレンジジュース100ml、レモンジュース10ml、ビテリザクロジュース20ml
作り方: テキーラ、オレンジジュース、レモンジュースを氷と混ぜ、シェイカーでよく振って長いグラスに注ぎ、ザクロジュースをグラスの上部にゆっくりと加え、少しかき混ぜてお召し上がりください。
テキーラ サンライズ カクテル: テキーラ サンライズは、テキーラをベースにした最も有名なカクテルです。 サボテンが生い茂る荒涼としたメキシコ平原に真っ赤な太陽が昇る
そしてメキシコの平原を照らしました。 テキーラ サンライズの強いリュウゼツランの香りは、メキシコの朝焼けを思い出させます。
TOP8:アレクサンダー
味は甘くて少しスパイシーで、カカオの香りが強く、特に女性の友達に飲むのに適しています
出身地:イギリス
レシピ:ブランデー 1/3、クレーム・ド・カカオ 1/3、ホイップクリーム 1/3、カルダモンパウダー(省略可)
準備: 角氷、少量のココアペースト、ホイップクリーム、フレンチブランデーを混ぜ、濾してお召し上がりください。
TOP9: ドライマティーニ
シャープな味わい!
出身地:米国カリフォルニア州
材料:ジン 50ml、ドライベルモット 10ml
作り方: ジンとベルモットを氷とシェイカーで混ぜ、よくシェイクします。 カクテル皿に注ぎます。 オリーブを飾ります。
TOP10:ギブソン
ドライマティーニよりもスパイシーな味わいなので、カクテル初心者の女子は避けたほうがいいかもしれません。 男性の場合は、クールになるチャンスを逃さないでください。
出身地: アメリカ
材料:ジン 50ml、ドライベルモット 10ml
レシピ: ドライマティーニと同様に、ジンとベルモットを氷とシェーカーで混ぜ、カクテル皿に注ぎ、スライスした玉ねぎを飾ります。
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